L'INS Daniel Blanxart i Pedrals (anomenat així en honor d’un reputat enginyer olesà que, al 1924, va fundar una escola d'aprenentatges tèxtils), ha sigut des dels seus inicis, als anys 70 del passat segle, un centre de clara vocació en l'àmbit de la Formació Professional. L'origen del centre actual va ser una Escola d'Arts i Oficis, privada, que depenia d'un patronat municipal.
Els primers estudis reglats que va oferir van ser els d'Oficialia industrial, en una època en la qual el centre depenia administrativament de l'Institut Politècnic de Terrassa. Al 1975, per uns canvis a la normativa, aquests estudis van passar a ser denominats de ‘Formació Professional’. Al 1981, el centre va deixar de ser municipal i va passar a ser una Secció (pública) de l'Institut Politècnic de Terrassa. Aquest fet va ser possible gràcies a les transferències en matèria educativa que, en aquell moment, va fer el Ministeri d'Educació espanyol a la Generalitat de Catalunya. Les classes, llavors, s'impartien en dependències municipals olesanes. Paral·lelament, com que a Esparreguera s'havia construït un Institut de Batxillerat (El Cairat), els estudis de BUP i COU que s'impartien a Olesa depenien administrativament del centre d'Esparreguera. La seva ubicació primera van ser uns barracons provisionals. Al 1988, amb la construcció de la primera fase de l’edifici actual, va ser possible traslladar la ubicació dels estudis de FP al nou edifici. Al 1995, coincidint amb la finalització de la segona fase d’obres, es van integrar a l’Institut els estudis basats en la LOGSE: ESO, BUP i COU. I aquesta unió dels dos col·lectius docents encara és palesa avui al Claustre del professorat. Afegirem que, els primers anys, el Centre va ser anomenat IFP Daniel Blanxart i Pedrals, fins que a mitjans de la dècada dels noranta, va passar a anomenar-se IES. Al S. XX, hem cedit una part del nostre pati superior per a la construcció de la Llar d’Infants La Baldufa i, des del 2010, hem passat a anomenar-nos Institut Daniel Blanxart i Pedrals (abreujable en INS). Pel que fa a les especialitats, el nostre centre ha impartit i imparteix l'ESO, el Batxillerat Humanístico-Social i el Científico-Tecnològic, a més dels CFGM i CFGS d'Administratiu. S'han quedat pel camí, amb els seus noms antics: el BUP, el COU, la FP d'Automoció, i la de Manteniment (fusió de les antigues FP de Mecànica i d’Electricitat). A començaments del nou segle, va arribar un CFGM de la família d'Informàtica, un altre CFGM d'Activitats Físico-Esportives i un PQPI de la família professional de la Instal·lació. I, en els darrers anys, un altre PQPI [actualment rebatejat com a PFI] de la família del Comerç. A més d’un CAS, per a l’accés als CFGS.
